E hoje a manhã foi assim! O tema " Le durable: Des acheteurs et les producteurs s'engagent!"
Domaine départemental d'art et de culture de Bayssan à Béziers.
Oradores:
* Yann Chabin - Investigador na Universidade de Montpellier
* Mario Chitin - Director da sociedade de desenvolvimento sustentável de bebidas alcoólicas de Quebec.
* Jacques Rousseau - Instituto Cooperativa do Vinho
* Lionel Vigneron - Sociedade Miguel Torres
* Ivo Nardi - Presidente da estrutura familiar italiana, grupo Perlage
* Jean-Claude Pédrol - Grupo Dom Brial
* Alix Pavie-Jonca - Cooperativa de França - Languedoc - Roussillon
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