Wines & Spirits Education Trust - Wset - Curso de Vinhos!

Ouvi falar pela primeira vez da WSET durante o tempo do mestrado da OIV. E foi numa conversa informal que me fui apercebendo que grande parte dos meus colegas já tinham feito o WSET ou, preparavam-se para fazê-lo em breve.

Durante o mestrado da OIV, quando nos encontrávamos em Londres, fez parte do nosso plano de visitas uma breve passagem pelo centro da WSET onde tivemos uma pequena aula em que o tema desenvolvido foi a Técnica Sistemática de Prova de Vinhos da WSET. Aproveitei a oportunidade para comprar o livro do nível 3, livro este que nos dá uma visão global de muitas regiões vitivinícolas a nível Mundial. Era mesmo o que precisava para me acompanhar durante as diversas viagens que ainda nos faltavam até ao final do Mestrado. 

O WSET é uma instituição de ensino que nasceu devido à necessidade de capacitar profissionais e claro o público em geral, num mercado que é referência mundial, o Britânico. 

Os cursos WSET são uma referência a nível internacional - 62 países - e esta instituição britânica é conhecido como sendo uma das melhores escolas do Mundo a leccionar formação sobre vinhos e bebidas espirituosas.

Em Portugal, a Direct Wine, especializada empresa de vinhos, é um excelente Centro Certificado da WSET, leccionando os cursos de vinhos e espirituosas das qualificações nível 1, 2 e 3. Tanto os cursos como o respectivo material de apoio são integralmente em Português. Os formadores, Manuel Lima e Raul Riba D'Ave, são detentores em Portugal do nível 4 desta escola, o Diploma da WSET. 

E foi no passado mês de Maio que me decidi inscrever no nível 3 do WSET. O curso foi ministrado pela Direct Wine e, teve lugar no Penha Longa Resort - Arola, Sintra. Após a inscrição no curso (deverá ser feito com algum tempo de antecedência) o material de estudo é enviado para a nossa morada e deveremos começar o estudo o quanto antes. É-nos aconselhado a estudar no mínimo 50 horas antes do inicio do curso, para um melhor aproveitamento das aulas. O curso teve a duração de 5 dias, com aulas bastante intensivas das 9 às 18, seguindo-se o exame, dois dias após o último dia de aulas.

O nível 3 permite-nos ter uma visão detalhada dos principais vinhos e espirituosos do Mundo. Para além de ser bem explorada a parte da produção do vinho, países como França, Itália, Portugal, Espanha, Alemanha, Europa Central e do Sudoeste, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia, América do Norte, América do Sul e América Central, são analisados em profundidade. Após o estudo de cada países, são degustados diferentes vinhos. Vinhos espumantes, fortificados, espirituosos, licores e informações e conselhos para clientes e funcionários fazem também parte do programa.

Foi como reviver os 11 meses de viagens da OIV em 5 dias =)

Aconselho este curso vivamente. 

I heard for the first time what was the WSET during the time of the OIV master's degree. And it was in an informal conversation that went, noticing that my friends' great part had already made WSET or, they got ready to do it soon.

During the OIV master's degree, when we were in London, we visited the center of WSET where we had a small class about Systematic Approach to Tasting. I took advantage of the opportunity to buy the book of the level 3, it gives us a global vision of a lot of wine regions around the World. It was really what I needed to accompany me during the several trips that still lacked us to the end of the Master's degree.

WSET is a teaching institution that was born due to the need of qualifying professionals and clear the public in general, in a market that is world reference, the British.

The WSET courses are an  International Reference - 62 countries - and this British Institution is known as being one of the best schools of the World.

In Portugal, Direct Wine, specialized company of wines, is an excellent Certified Center of WSET, who teaches the courses of wines and spirits of the qualification level 1, 2 and 3. The classes and the respective support material are integrally in Portuguese. The teacher's, Manuel Lima and Raul Riba Of Ave, they are holders in Portugal of the level 4 of this school, the Diploma of WSET.

And it was in the past month of May that I decided to enroll in the level 3 of WSET. The course was supplied by Direct Wine and, had place at Penha Longa Resort - Arola, Sintra. After the registration in the course (it should be done with some time of antecedence) the study material is sent to our home and we should begin the study as soon as possible. It is us advised to study at least 50 hours before begin the course, for a better use of the classes. The course had the duration of 5 days, with quite intensive classes from 9 to 18h, being followed the exam, two days after the last day of classes.

The level 3 allows us to have a detailed vision of the main wines and spirits of the World. Besides being well explored the part of the production of the wine, countries as France, Italy, Portugal, Spain, Germany, Europa Central and of the Southwest, South Africa, Australia, New Zealand, North America, South America and América Central, they are analyzed in depth. After the study of each country, different wines are tasted. Sparkling wines, fortified, spirits, liqueurs and information and pieces of advice for customers and employees are also part of the program.

It was as reliving the 11 months of trips of OIV in 5 days =)

I advise this course strongly.

 

Feliz Natal gente! Merry Christmas Joyeux Noël Feliz Navidad Feliç Nadal Buon Natale 聖誕節快樂 メリークリスマス vrolijk kerstfeest

As 'Feiras de Vinho' em Portugal!

Uma vez de volta a Portugal e cheia de tempo para escrever a minha tese, os fins-de-semana são a melhor parte, especialmente se puder voltar a degustar. E foi isso que fiz. Nos últimos fins-de-semana aproveitei para dar um saltinho a Lisboa e visitar algumas feiras de vinhos e claro degustar! Começamos pelo 'Vinhos no Pátio' com os vinhos da região de Lisboa e Setúbal. Digo começamos porque, como sempre, fui muito bem acompanhada pelo meu novo 'irmão' o Enólogo Italiano Matias Mellis. Setúbal sempre muito bem representada pelos grandes nomes como a Casa Ermelinda Freitas, José Maria da Fonseca e Quinta da Bacalhôa. A melhor parte foi mesmo a possibilidade de degustar os vinhos da região de Lisboa que são uma novidade para mim. A Quinta da Chocapalha foi uma agradável surpresa.

Tinto - Quinta da Chocapalha

Tinto - Quinta da Chocapalha

Nesta feira dou destaque a um vinho que adoro do produtor José Maria da Fonseca, o topo de gama, HEXAGON colheita 2008.

Composto por 6 castas: Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Franca e Tannat.

Mercado de Vinhos do Campo Pequeno

O dia seguinte foi dedicado ao 'Mercado de Vinhos do Campo Pequeno' que conta já com a sua 3ª Edição. Esta iniciativa tinha como objectivo recriar o espírito dos antigos mercados portugueses onde existia uma relação directa entre os produtores e os consumidores. Deixo-vos algumas fotos do que mais gostei nesta mostra de vinhos de Portugal.

Moscatel Roxo de Setúbal - Casa Agrícola Assis Lobo

Titular - Região do Dão - Caminhos Cruzados

Maria da Graça - Região da Bairrada - Tiago Telles Lda

Late Harvest . Herdade da Mingorra

Imaginem - Herdade da Mingorra

A última feira foi no centro de congressos em Lisboa, 'Encontro com o Vinho e Sabores 2014'. Contou com mais de 400 produtores de todo o país, mais de 2000 vinhos em prova, uma Galeria de Vinhos Biológicos, Espaço Gin&Tonic entre outros.

Encontro com o Vinho e Sabores 2014

Verdelho, Antão Vaz e Viognier - Herdade da Malhadinha Nova (Alentejo)

Euphoria  - Projecto "Convento do Paraíso" (Algarve)

Late Harvest - Herdade da Malhadinha Nova

Região de Tokaj - Húngria

Quinta da Foz (Douro)

Vinho da Madeira

Vinho do Porto - Quinta do Noval

Região dos Açores

E foi assim que pudemos degustar vinhos de todo o Portugal e não só. Decidi inserir a fotografia dos vinhos doces da região de Tokaj porque sou muito muito fã destes vinhos. Esperemos por mais Feiras assim...

Once back to Portugal and full of time to write my thesis, the weekend is the best part, especially if you can go back to taste. And that's what I did. On the last weekends took the opportunity to take a little jump to Lisbon and visit some Wine Fairs and wine tasting course! We start with 'Vinhos no Pátio' with the wines of the Lisbon and Setubal. I say 'we started' because, as always, was very well accompanied by my new 'brother' the Italian Winemaker Matias Mellis. Setubal was always very well represented by big names such as Casa Ermelinda Freitas, José Maria da Fonseca and Quinta da Bacalhôa. The best part was even the possibility to taste the wines of the Lisbon region that are new to me. Quinta da Chocapalha was a pleasant surprise.
In this fair attention is given to a wine that I love the producer José Maria da Fonseca, top of the range, HEXAGON 2008 harvest.

The next day was dedicated to the 'Mercado de Vinhos do Campo Pequeno' which already has its 3rd Edition. This initiative aimed to recreate the spirit of the old Portuguese markets where there was a direct relationship between producers and consumers. I leave you some photos that I liked this show of wines from Portugal.

The last show was at the congress center in Lisbon, 'Encontro com o Vinho e Sabores 2014'. There were over 400 producers from across the country, over 2000 wines in test, a Biological Wine Gallery, Space Gin & Tonic among others.

And so we were able to taste wines from all over Portugal and beyond. I decided to enter the picture sweet wines of Tokaj region because I am a big fan of Tokaj Winess. Hopefully for more Wine fairs like this ...

De volta a Portugal...What's Next!

Alôooooooo!

Pensavam que tinha desaparecido? É verdade estive alguns meses desaparecida mas, I'm Back!

A última vez que vos escrevi estava pronta para atravessar o Atlântico e fazer o último módulo da OIV - Estados Unidos e Canadá. Foi um mês muito intenso e que passou num instantinho! E infelizmente as viagens com a OIV terminaram, com muita pena minha! Após um final fantástico em New York lá voltei para Portugal a 18 de Agosto. Sinto que muitas histórias ficaram ainda por vos contar...

NY City

Times Square 

Depois de umas mini, mini férias, segui para o Douro, Pinhão! E por lá fiquei para fazer um estágio em Vinificação - brancos, tintos e vinho do Porto - na Quinta da Foz.

Deixo-vos algumas fotografias...

O trabalho na mesa de escolha!

Lagares

Trabalho dos lagares!

Pisar o Lagar!

A equipa da Quinta da Foz, vindima 2014!

O Pinhão

Terminado o estágio, estou de volta a casa e a escrever a minha Tese. Mas como não consigo estar parada e a degustação de vinhos é um prazer que não quero deixar, aproveito para visitar as feiras de vinhos do nosso País. Este fim de semana estive no Pátio da Galé para degustar vinhos da região de Setúbal e Lisboa. Domingo foi dia de ir até ao Campo Pequeno para conhecer os 'pequenos, grandes' produtores no Mercado de Vinhos, iniciativa que conta já com a sua 3ª Edição. E é sobre estes dois eventos que irei falar no meu próximo Post.
Não percam...

You thought that I had disappeared? It's really, I've been missing a few months but I'm Back!

The last time I wrote I was ready to cross the Atlantic and make the final module of the OIV - United States and Canada. It was a very intense month and spent a ran so quickly! And unfortunately travels with the OIV finished, to my regret! After a fantastic final in New York I returned to Portugal on 18 August. I feel that many stories still left to tell you ...

After a small vacation, I headed to the Douro, Pinhao! And there i've done an internship in Winemaking - white, red and port wine - at Quinta da Foz.

I leave you some pictures ...

After the internship, I'm back home and writing my thesis. But as I cannot be stopped and the wine tasting is a pleasure that i don't want to leave, I take the opportunity to visit the wine fairs in Portugal.

This weekend I was at Patio da Gale to taste wines from the region of Setúbal and Lisbon. Sunday was the day to go to Campo Pequeno to know the 'small big' producers in the Wine Market, an initiative that already with its 3rd Edition account. And it is about these two events I will speak in my next post.

Do not miss ...

E a aventura continua mas...quase com o final à vista!

Tenho andado um pouco desaparecida mas não tarda todas as aventuras serão aqui contadas...pois é, após uma semana em Londres o grupo OIV seguiu para a Ásia. Ficamos 1 mês no continente asiático e visitamos países como China, Japão e Coreia do Sul. Esta viagem foi sem dúvida a mais difícil e diferente que eu já fiz. O módulo começou em Hong Kong onde visitamos a Vinexpo, seguimos para Yinchuan, Shangai, Beijing, Yantai, Seul e por fim Tóquio! Assim que tiver um tempinho conto-vos com mais pormenores todas estas viagens e os vinhos degustados.

Após um mês regressamos directamente do Japão para a Áustria. Passamos 3 dias em Viena e arredores para podermos visitar as regiões vitícolas e seguimos para Hungria onde passamos o Fim de semana em Budapeste. Que cidade Magnifica A semana começou com visita e degustação dos vinhos da região de Tokaj. Depois de Budapeste seguimos para a Roménia, onde tivemos visitas durante 3 dias. 

Ontem o dia foi dedicado a uma visita ao mano a Évora. Deixo-vos algumas fotos desta cidade que é Património Mundial.

Praça do Giraldo

Templo Diana

Pintura dedicada ao 25 Abril

Vinha da FEA

Cartuxa

Neste momento já estou de mala feita para amanha partir para os Estados Unidos, onde iremos passar um mês, o Último. As saudades já começam a apertar =( e ainda nem terminou.

Até já! Irei escrever-vos do outro lado do Atlântico.

I've been a bit missing but not slow all the adventures will be told here ... it is, after a week in London the OIV group went to Asia. We stayed one month in Asia and visited countries like China, Japan and South Korea This trip was undoubtedly the most difficult and different than I ever did. The module began in Hong Kong where we visited Vinexpo, we went to Yinchuan, Shanghai, Beijing, Yantai, Seoul and Tokyo finally! when i have a little time, i will tell you all these travel details and wines tasted. 

After a month we return directly from Japan to Austria. We spent 3 days in and around Vienna in order to visit the wine regions and followed to Hungary where we spent the weekend in Budapest. What a city!  The week started with a visit and tasting of wines from the region of Tokaj. After Budapest we went to Romania, where we had visits for 3 days. 

Yesterday the day was devoted to a visit my brother in Evora. I leave you some pictures of this city which is a World Heritage Site.

At this point I'm already handbag made for tomorrow leaving for the United States, where we will spend a month, the Last. Longing already starting to shake = ( and still not finished. 

Until now! I will write to you on the other side of the Atlantic.

Bring the Old & New Worlds Together...Turquia!

Dentro da História do Vinho, a Turquia detém sem dúvida uma tradição mais antiga que os outros países mas, dado que a sua população é maioritariamente muçulmana, é difícil tirar partido deste facto histórico.

Mas a cultura do vinho nunca morreu na Turquia...

Nos anos 1920  houve um esforço para fazer renascer a indústria vinícola e ainda bem porque hoje em dia, a  Turquia é o quinto maior produtor de uvas mas, somente 2% da produção total de uva é vinificada.

A Turquia produz cerca de 4.250.000 toneladas de uvas e ocupam o quarto lugar com 505.000 ha de vinha, depois da Espanha, França e Itália.

O consumo per capita é cerca de 1L por ano e é essencialmente consumido por uma elite. 

Para além disso, existe uma regulamentação muito estrita e devido às elevadas taxas, a importação é muito difícil. 

A promoção de vinho é proibida, as provas nas adegas está também proibida e a venda de álcool é proibida entre as 22 e as 6 horas da manha.

As cinco castas mais produzidas são: Kalecik Karasi (Casta Tinta), Okuzgozu (Casta Tinta), Bogakzere (Casta Tinta), Emir (Casta branca) e Naringe (Casta Branca). A Turquia tem entre 1200 e 1500 variedades de uva dentro das quais 800 são variedades autóctones. 

Regiões produtoras de vinho Turcas e respectivas adegas.

Passamos apenas três dias na Turquia dos quais dois foram destinados a Visitas. 

De entre os vinhos que degustei dou destaque a estas duas castas, Naringe e Okuzgozu. Naringe significa "Delicado" em turco. Dado que a acidez é elevada, o vinho ganha um "bouquet" complexo com o envelhecimento. Naringe dá origem a vinhos de cor amarelo palha com notas florais e aroma cítricos no nariz. No palato, produz vinhos médios a encorpados, equilibrados e com uma boa acidez, que normalmente são tratados com carvalho. O nome Okurgozu deriva do facto desta casta apresentar bagos muito negros de grandes dimensões que se assemelham ao Olho do Boi. Esta casta apresenta uma elevada acidez, o nível de álcool varia entre o médio/baixo (12,5% - 13,5%), o corpo é médio e oferece um "bouquet" delicado. Os aromas florais e de fruta fazem este vinho fácil e leve a beber. Devido à sua acidez, é um vinho que pode envelhecer muito bem. Normalmente é misturado com a casta Bogazkere.  

Adega Tokat - 100% Naringe (2010)

Adega Denizli - 100% Okuzgozu (2011)

Almoço com comida típica turca

Quem passar pela London Wine Fair já de 2 a 4 de Junho, não deixe de passar pelo Wines of Turkey e degustar os seus vinhos =)

Next Stop...Frankfurt.

Within the History of Wine, Turkey has without doubt a tradition older than the other countries but, given that its population is mainly Muslim, it is difficult to make the best use of this historical fact. 

But the culture of wine never died in Turkey ... 

In the 1920s there was an effort to revive the wine industry and still well because today, Turkey is the fifth largest producer of grapes, but only 2% of the total production of grapes is vinified.

Turkey produces approximately 4,250,000 tonnes of grapes and occupy the fourth place with 505,000 ha of vineyard, after Spain, France and Italy. 

The  consumption per capita  is about 1L per year and is mainly consumed by an elite.

In addition, there is a very strict regulation and because of the high rates, the import is very difficult. The promotion of wine is prohibited, the tasting in the cellars is also prohibited and the sale of alcohol is prohibited between the 22 and the 6 hours of the morning. 

The five varieties more produced are: Kalecik Karasi (Red Variety), Okuzgozu (Red Variety), Bogakzere (Red Variety), Emir (white variety) and Naringe (White variety).

Turkey has between 1200 and 1500 grape varieties within which 800 are indigenous varieties.

We spent only three days in Turkey of which two were intended for the visits. Among the wines that i taste give prominence to these two varieties, Naringe and Okuzgozu. Naringe means "Delicate" in Turkish. Given that the acidity is high, the wine earns a "bouquet" complex with aging. Naringe gives rise to wines of straw yellow in color with floral and citrus aroma on the nose. On the palate, it produces wines medium to full-bodied, balanced and with good acidity, which are usually treated with oak.

The name Okurgozu derives from the fact that this variety present berries very black large dimensions that resemble the Eye of the Bull. This variety has a high acidity, the alcohol level varies between the medium/low (12.5% - 13.5 %), the body is medium and offers a "bouquet" delicate. Floral aromas and fruit make this wine light and easy to drink. Due to its acidity, it is a wine that can age very well. It is usually mixed with the variety Bogazkere.

Those who pass by the London Wine Fair already June 2-4, be sure to go by Wines of Turkey and taste their wines =)

Next Stop...Frankfurt!

Grécia...uma das vinhas mais antigas do Mundo!

O vinho desempenhou sempre um papel importante na cultura grega Antiga, testemunho este que foi deixado pelos seus Ansiães. Os Gregos foram os principais artesãos responsáveis pela  difusão da vinha e da cultura do vinho por todo o Mediterrâneo. A noção de Cru, ou seja, um vinho que deve as suas características a um local de produção específico, fazia já parte do conhecimento dos Gregos Ansiães.

Não foi na Grécia que o vinho se produziu primeiramente mas, foi na Grécia que pela primeira vez se transportou vinho em ânforas com uma marca regional para identificar a região de produção de vinho. Foi também a civilização grega que fez viajar as castas de Vitis Vinifera e que hoje estão presentes em toda a Europa. É graças a este País que hoje em dia, Portugal, Espanha, França, Itália entre outros, têm a cultura do vinho... 

Ânforas antigas

As ocupações sucessivas deste país, após a partida dos Romanos, puseram a "dormir" a viticultura Grega.

Outro dado interessante é que a Phylloxera chegou tardiamente à Grécia, próximo dos anos 1920. Por volta do ano 1985 começou uma grande revolução dos produtores de vinho na Grécia. 

Nos anos 80 as mentalidades dos gregos começaram a mudar e, consumidores com mais algum dinheiro começaram a consumir uma melhor "cozinha", preços mais elevados e pratos mais elaborados e a acompanhar este novo costume estava o consumo também de vinhos mais caros. Acompanhado esta tendência está também a nova geração de enólogos, formados em França, Itália, Alemanha que trouxeram consigo a cultura do vinho e que a fizeram expandir. Alguns deles decidiram também começar o seu próprio negócio. 

Após um pouco de história...

Partimos de Milão com destino a Atenas. Que cidade bonita, surpreendeu-me pela positiva, não só pela parte história, anos e anos de história aqui concentrados mas também, pela "vida" que se podia inspirar nesta cidade. Cidade extremamente limpa, com um movimentos fantástico e que me encantou. Pensei que o país se encontrava em piores condições devido à Crise existente. 

O fim-de-semana foi passado a Acrópole, Parlamento e o centro de Atenas.

Vista panorâmica de Atenas

Coliseu - Acrópole

Acrópole

Ruinas da Acrópole

 Existem cerca de 300 castas autóctones na Grécia. Dos vinhos que degustamos na Grécia, para as castas brancas destaco o Assyrtico que é muito aromático e de uma boa acidez, o Moschofilero delicado e aromático e para as castas tintas Agiorgitiko ou Saint Georges, originário de Nemea e Xinomavro que é conhecida como a casta rainha do norte da Grécia que predomina em quase todas as apelações. Nos últimos 10 anos, muitas têm sido as castas internacionais que aqui têm sido plantadas, mas em pequena quantidade.   

A semana começou com visitas na região de Nemea onde destaco a visita ao Domaine Skouras onde degustei um Moscofilero de 2013 que primava por ser agradavelmente aromático. No nariz pudemos sentir os aromas de frutos tropicais, expressando também aromas de lima/limão. O ataque de boca é muito forte e um pouco mineral.

Domaine Skouras 2013 - Moscofilero

Na Terça-feira à tarde depois das visitas estava destinada a viagem até Thessaloniki. A viagem era para ser feita de avião mas acabou por ser feita de carro. Devido a um desentendimento com a companhia Ryanair, que nos pedia mais dinheiro para podermos embarcar, eu e o meu colega Jordi decidimos não embarcar e fazer a viagem de carro junto com os colegas. Entretanto conseguimos perder a Gabi no Aeroporto e foram horas de puro desespero...como é que num espaço tão pequeno conseguimos perder alguém. Agora podemos todos rir à grande da situação mas, no momento foi altamente desesperante.

Quarta e Quinta-feira as visitas foram realizadas na região de Thessaloniki. Dou destaco a duas visitas, Alpha Estate e Château Pegasus. 

Na região de Thessaloniki das adegas visitadas pudemos verificar a forte presença da casta Xinomavro que é casta local mais emblemática.

Château Pegasus 2008 - Xinomavro

Alpha Estate

Alpha Estate - Degustação vertical

Quinta-feira depois das visitas seguimos para o aeroporto para apanharmos o avião até Istambul!

Next Stop....Turquia!

The wine has played an important role in Ancient Greek civilization, this was a witness that was left by their Ancients. The Greeks were the main craftsmen responsible for the spread of the vine and the wine culture throughout the Mediterranean. The concept of Cru, that is, a wine that should their characteristics to a particular production site, was already part of the knowledge of the Ancient Greeks.

It was not  in Greece that the wine produced began but was in Greece for the first time if transported wine in amphorae with a regional brand to identify a region of wine production. It was also the Greek civilization that made traveling the varieties of Vitis Vinifera and which today are present in the whole of Europe. It is thanks to this country today, Portugal, Spain, France, Italy among others, has a culture of wine ...

The successive invasion of this country, after the departure of the Romans, put the Greek viticulture "sleep". Another interesting fact is that the Phylloxera arrived late to Greece, near the year 1920. Around the year 1985 began a great revolution of the wine producers in Greece.

In the 1980s the mentalities of the Greeks began to change, consumers with more money began to consume a better "kitchen", higher prices and larger dishes prepared and to accompany this new custom was the consumption of wines more expensive. This trend is also the new generation of winemakers, trained in France, Italy, Germany who brought with them the culture of wine and that they expand. Some of them also decided to start your own business.

After a little bit of history ... 

We started from Milan to Athens. That beautiful city, surprised me by positive, not only by the story, years and years of history here concentrates but also, by "life" that could inspire in this city. City extremely clean, with a fantastic movements and I was enchanted. I thought that the country was in worst conditions due to the crisis. The weekend was spent Acropolis, Congress and the center of Athens.

There are approximately 300 indigenous varieties in Greece. The wines that we taste in Greece, the white grape varieties emphasize the Assyrtico that is very aromatic and a good acidity, Moschofilero delicate and aromatic and the red varietals Agiorgitiko or Saint Georges, originating in Nemea and Xinomavro which is known as the queen in northern Greece that predominates in almost all apellations . Over the past 10 years, there have been several international varieties that here has been planted, but in small quantity.

The week began with visits in the region of Nemea where to highlight visit to the Domaine Skouras where we taste an Moscofilero 2013 that featured by be pleasantly aromatic. In the nose could feel the aromas of tropical fruits, expressing also aromas of lime/lemon. The attack of the mouth is very strong and a little mineral.

On Tuesday afternoon after the visits was destined to travel to Thessaloniki, five hours of travel from Athens. The trip was to be made of airplane but it turned out to be made by car. Due to a misunderstanding with the Ryanair, which called for more money so that we can embark on, I and my colleague Jordi we decided not to board and make the journey by car along with colleagues.

However we have been losing Gabi at the Airport and were hours of pure desesperation...how is that possible that in such a small space we lose someone. Now we can all laugh at great situation but, at the time was highly depressing. Wednesday and Thursday the visits were carried out in the region of Thessaloniki. I mention the two visits, Alpha Estate and Chateau Pegasus. In the region of Thessaloniki the wineries visited we check the strong presence of variety Xinomavro is local variety most emblematic.

Thursdayr after the visits we will proceed to the airport to catch the plane to Istanbul!

 Next Stop .... Turkey!